marxianus

закваска для ферментированных кисломолочных продуктов

закваска для ферментированных кисломолочных продуктов

закваска для ферментированных кисломолочных продуктов

производство кисломолочных напитков

в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов

утилизирует крахмал (ассимиляция и брожение)

приготовление сыров "Советский"и "Швейцарский"

биологическое кислотопонижение виноматериала

способен утилизировать лактозу в качестве источника углерода